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Beaucoup pensent probablement qu’on ne pourrait pas rencontrer un brasseur dans un pays musulman, vu que les musulmans ne boivent pas d’alcool. Que nenni ! Au Maroc, Les Brasseries du Maroc ont existé depuis… 1919. C’est une entreprise marocaine basée à Casablanca, spécialisée dans le brassage et maltage des boissons alcoolisées. L’entreprise est actuellement détenue par le Groupe Castel. Brasseries du Maroc produits des bières locales (Flag, Casablanca, Stork), des bières sous licence (Heineken, Castel, Beaufort), des bières sans alcool (Crown, Flag, Castel), des vins (Larroque, Merlot, Bordeaux), et des boissons maltées (notamment Fayrouz, créée en 2006, et qui a reçu un accueil très favorable de la part de la population et plus particulièrement des jeunes). L’entreprise est actuellement dirigée par Pierre Castel. La brasserie dispose de quelques filiales à travers le Maroc, comme
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